Solar de Muñosancho esp eng fra
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Prius

Denominación de origen: Rueda

Bodega: Solar de Muñosancho

Variedad: Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad verdejo. Mediante un proceso tradicional y control de su fermentación en barricas bordalesas de 225 litros durante cinco meses, después de su estabilización.

Nota de cata: Vino de hermoso color amarillo paja con destellos verdosos, radiante, luminoso y brillante , manifiesta unos elegantes aromas varietales limpios e intensos del hinojo, con notas herbaceas de hierba buena, y frutales de manzana verde, con las connotaciones de la vainilla y torrefactos de la madera nueva, muy fresco, su entrada en boca es suntuosos y de gran volumen con una sutil y elegante frescura, percibiendo un deliciosos recorrido por el paladar con marcado carácter, dejando un posgusto intenso sabroso y muy persistente.

Sugerencias: Su consumo debe realizarse entre los 10-12°C. es un caldo adecuado para acompañar mariscos, pescados, ensaladas, carnes blancas, arroces y quesos semicurados.

Análsis:
Alcohol 13.2% Vol.
Acidez total 5,3 g/ l
Acidez volátil 0,31 g/l
pH 3,36
SO2 total 88 mg/l
Azucares 1,6 g/l